4 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单醋2汤匙、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包改成中火 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、
根据个人口味放入少许盐和糖；6 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、再放入豆豉 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、待彻底凝固时 ，另起锅加入少许油 ，锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、糖少许 、然后将蛋翻面，