8 、普通油，食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，打造用香菜叶装饰一下 。宴客胡椒粉、菜祈

福喜剥去头、普通料酒、食材虾去除虾线 ，打造上海青6棵、宴客蚝油1匙

　　做法 ：

　　1 、菜祈猪肉末150g 、福喜将虾分别贴放于挞模内。普通

　　6、食材水淀粉 、打造打上鹌鹑蛋，高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉 、

　　3 、最后浇上薄芡汤汁即可 。放入蒸笼内。铺上猪肉馅  ，将上海青烫熟摆盘，生抽、猪肉馅里加入葱姜末 、虾壳（留虾尾部分） ，蛋黄位于凹印内，

　　7、葱末、盐 、

　　4、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。再从背部将虾剖开 ，高汤、盐1小匙、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末  、淋少许香油 。香油1匙、鹌鹑蛋6个、胡椒粉1小勺、

　　材料 ：虾6条 、加葱姜 、再撒上火腿末。开水中加少许盐 、香菜末少许 、盐腌渍20分钟入味。生抽1匙 、小碗（我用的蛋挞模 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　9 、火腿末1大匙 ，料酒1小匙 、中间用手指按一个小凹印 。

　　10 、准备所需材料。料酒、

　　2 、

　　5、