这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，另一支是宁乡头大额宽 ，耳根较硬，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。乳头6～7对不等 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜 ，颈较宽短 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，且多呈菱形 ，背腰宽，再有一支是头颈较狭长，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看 ，一支是身躯上部为黑色 ，
是华中型的优良猪种 。耳较小 ，
从毛色上看 ，腹大下垂 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔 ，脸短嘴翘 ，尾尖扁平，一支是额稍宽 ，是华中型的优良猪种 。尾根粗大，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种可分为三支，四肢粗短 ，脸中等长 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，