大火烧至七成热时转中火；

　　4.下入藕条炸2-3分钟；

　　5.捞起滤油；

　　6.锅内留底油，好滋糖、味糖番茄沙司酱20克、醋藕

　　原料 ：莲藕400克 、好滋下入盐 、味糖翻炒均匀，醋藕糖10克 、好滋色拉油600克 、味糖胡椒粉适量、醋藕醋 、好滋盐半小勺 、味糖醋20克  、醋藕最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。好滋番茄酱 、味糖熟白芝麻适量

　　做法：

　　1.莲藕一节去皮洗净；

　　2.切成一寸长左右的醋藕段；

　　3.炒锅倒油，

胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；

　　8.下入藕条 ，