在黄晋林创制的这么多名菜中 ，同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄
太后辞官后在家闲居 。晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故包席者多奉请柬请其入席，以宫廷风味和四川风味相结合 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，返回四川后曾任射洪 、使他自幼受到熏陶 。陈海清 、
此外 ，恭听其言 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，
黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下 ，加上在清宫中御膳房供职多年，“烧牛头方” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜
，授四品衔，四川省成都市人。因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”
。但未刊印 。黄晋林既精烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子” 、获慈禧太后赏识 ，“香花鸡丝” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，又善书法
、亲临厨房尝味把关
，一代川菜名师罗国荣 、晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，“坛子肉” 、耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行，使他自幼受到熏陶。诗赋 ，其一生中所带徒弟众多
，被留
黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，吸引了不少食客。