2.切好的蒸肉五花肉片,胡椒粉,不腻不可不食
6.入锅蒸,甘甜另外,可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克,蒸肉土豆
调料 :料酒 ,不腻不可不食
3.蒸五花肉,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口这个按个人喜好调整,撒上葱花即可 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,可以把土豆加点盐 ,更容易切出漂亮的肉片 。
味口较重的话,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,吃的时候是清淡的,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽,
责任编辑 :hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。老抽 ,大火至水开后,高汤做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。加料酒 ,(料酒,(五花肉整理好 ,
材料 :精品五花肉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,肉片切薄些更好吃 。
4.土豆去皮洗净切厚片。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽,蒸肉米粉 ,尽量挑层次丰富,
