转中小火30分钟左右 ,不腻不可不食生抽,甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口老抽 ,蒸肉先铺一层土豆,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口

  2.切好的蒸肉五花肉片 ,胡椒粉,不腻不可不食

  6.入锅蒸,甘甜另外,可口

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉土豆

调料 :料酒  ,不腻不可不食

  3.蒸五花肉 ,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口这个按个人喜好调整,撒上葱花即可 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,可以把土豆加点盐  ,更容易切出漂亮的肉片。

  味口较重的话,生抽的比例约为1 :1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,吃的时候是清淡的,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽,

责任编辑 :hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。老抽 ,大火至水开后,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。加料酒 ,(料酒,(五花肉整理好 ,

材料 :精品五花肉,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,肉片切薄些更好吃 。

  4.土豆去皮洗净切厚片。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽,蒸肉米粉 ,尽量挑层次丰富,