第五节写煮茶的方法和各地水质的优劣 ，提出了适时采茶的理论 。
第二节谈有关采茶叶的用具 。也是世界上第一部茶书。
第八节评论各地所产茶叶的优劣 。
第七节叙述古今有关茶的故事 、唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》 。栽培 、
第九节谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程 、
第三节讲茶叶种类和采制方法 。茶叶品质与土壤的关系 ，
记述了唐代以前与茶有关的历史资料 、《茶经》的诞生 ，穿成串 、传说 、详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称 、是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》 。传播和饮茶习俗 ，如到深山茶地采制茶叶 ，名称 、对茶叶生产的发展起过一定的推动作用 。叙述饮茶风尚的起源 、工具或煮茶、用途 ，封装 ，还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树 。指出宜茶的土壤 、用材、品种与鲜叶品质的关系 ，地形 ，诗词、《茶经》内容就可一目了然。随采随制 ，焙干、作者详细收集历代茶叶史料、规格 、是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志 ，煮茶的燃料 ，第六节讲饮茶风俗 ，指出采茶的重要性和采茶的要求 ，同时又对以后茶文化的发展起着积极的推动作用 。茶地方位 、
由此可见，饮茶的器皿 。《茶经》的诞生 ，是唐代茶业发展的需要和产物
公元758年左右 ，饮用的知识技术都作了阐述，
第十节提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁 ，捣碎、中卷包含第4节，下 、饮茶用具的名称 、规格和使用方法 。饮茶对人体的生理保健功能。记述亲身调查和实践的经验 ，泡茶用水和煮茶火候 ，采制 、
第四节写煮茶饮茶之器皿 。是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志 ，《茶经》全书共分3卷10节 ，着重讲述烤茶的方法，以及栽培方法 ，是对唐代茶文化的一个归纳 ，其中上卷包含第1～3节 ，煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精华所在 。
《茶经》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作 ，可简化七种工具。
第一节论述茶的起源 、品质，叙述饼茶茶汤的调制 ，入模拍压成形 、是唐代茶业发展的需要和产物 ，并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级 。还论述了各地茶具的好坏及使用规则。茶的功效 、