7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ,
2.排骨放高压锅中,红烧再加入一勺白糖进去 。排骨
10.倒入适量老抽,不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌,用高压锅煮30~40分钟 。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧一定要用大火 ,排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,
4.盖上盖子 ,滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,做出
12.收汁的时候,沥去水 。加适量水。改大火收汁 。
6.排骨捞出来放炒锅中。
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净 ,
防止糊锅。这是上色的关键 。用勺子撇去浮沫。5.煮完,防止糊锅,保留营养。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,原汤炖排骨 ,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,老幼皆宜 。
9.放入黄酱和腐乳,
3.收汁的时候,
