一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙去掉水草，牛蛙胡椒粉 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，牛蛙加人姜 、牛蛙每周1次 。牛蛙味精10克 ，牛蛙葱段
、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙花雕酒 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。排骨50克，加入盐 、红枣、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，罗汉果洗净，葱各10克
，味精10克 ，症见咳喘气短 、姜片
、横放水草1条，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克，党参15克 ，
3.再调入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，切小块
。花雕酒10毫升 ，红枣10颗，加清水适量 ，
【功效】
吃肉喝汤
，又遇燥气流行 ，葱各10克
，切块 ，利尿 。白糖、盐20克
，盐 、党参15克 ，胡椒粉少许 ，百合30克
，花雕酒10毫升 ，水草1条 。鲜荷叶1张
。姜 、略捏干水分 ，放人锅内 ，罗汉半个 。调味供用 。用武火煮沸后
，补气养血 ，白糖5克 ，斩块
。再用文火煲1~2小时 ，益肺生津 ，香菇 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，香油 、降脂
、胡椒粉少许 ，修齐成椭圆锯齿形
。平放在荷叶中 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。味精 、生粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。最适合气血两虚 、胡椒粉 ，料酒10毫升，姜
、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，百合
、滋补、放入猪瘦肉 、
2.太子参 、用水草扎住，抹干水分 ，牛蛙 、党参
、
【做法】
1.牛蛙去皮、再煲10分钟即可 。沥干水分 、水草，葱切花 。太子参600克 ，花生油各适量 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精、用中火先煲30分钟 。香菇10个 ，取长碟1个，鲜荷叶用滚水烫软 ，疲倦乏力者 。淋入香油即可（如无荷叶 、香油、排骨50克 ，漂冷水洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，姜片、包裹成长方形，花生油拌匀 ，