做法 ：
1 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9、巧达放入洋葱煸至透明；
6 、香滑新英土豆1只 、浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂蘑菇片煸透；
7 、烩汤小火炒8分钟左右，格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存，冷冻可以保存半年。加入油面酱搅匀 ，油面一次可以多做点 ，
盐和白胡椒粉适量 。植物油30克 、至全部食材成熟，洋葱、加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、洋葱半个 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、培根25克 、蘑菇50克 、均切成指甲片备用；
5、
做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根及去皮的土豆 ，黄油10克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，反复冲洗一下，小火融化黄油；
2 、油面酱2大匙、普通面粉80克 。培根、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、去除残留的泥沙；
3 、牛奶500毫升 、也可以全部使用黄油 ，分次加入土豆 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、捞出切片；
4 、冷藏可以保存1-2个月 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，