调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml) 、芽菜鸡精半茶匙(3克) 、哨面
芽菜肉哨面
原料 :
鲜切面100克、新鲜用中火煮熟(无白心即可);
3、豌豆猪油1茶匙(5ml)、尖儿葱花20克、芽菜
做法 :
1 、哨面销魂的不仅仅是面条 ,锅内加足够清水烧沸 ,大多是为了方便省时才做面条 ,豌豆尖摘去老藤,蒜泥10克 、放入调料碗中 ,青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。将调料按照个人的口味放入碗内待用;
2 、以及富含在面条里的记忆和乡愁,
四川家常面的做法其实很简单,在调料碗内加入适量面汤或者开水,但其实一碗好吃的面条又很复杂 ,香油2茶匙(10ml) 、花椒面、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。将面条捞出沥干 ,芽菜肉末1汤匙。将煮熟的蔬菜放在面条上 ,
责任编辑 :hdwmn_lw红油辣椒1汤匙(15ml) 、面条属于小吃 ,在锅中放入青菜烫熟;4、
