小贴士 ：
1 、美味
2、又养眼
豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝3 、水淀粉 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味加入盐和鸡精 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、胡椒粉 、另取适量水烧开 ，并且用手轻轻压紧 ，加入荸荠碎、用水淀粉勾芡 ，表面裹上鸡蛋丝、面粉一大勺
辅料 ：盐 、
材料 ：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐 。黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加点面粉容易捏成团，黑木耳和胡萝卜适量、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋一粒 、荸荠10粒左右、