4 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最经过翻面的小吃面皮 ，擀成薄饼；
7 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最翻面煎。小吃
原料 ：面粉 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最油 、小吃
10 、
11、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，切成小段；
5 、遇热会鼓起很大的气泡。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、花椒盐、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面皮起的变化，盖上锅盖 ，团圆；
6 、把面团横向压扁 ，生菜 。鸡蛋 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘 ，油温热下入饼皮。
做法 ：
1、静置半小时；
2 、
8 、