梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，益阳益老下一步
，市梓山冲社区食堂守护溯源可查 ，科学实行分级差异化收费 。配餐粗细搭配，健康坚持四季适配 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。推进营养健康食堂建设 ，提升服务品质 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，营养均衡的午餐
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，生熟分开处理 ，减盐减油烹饪技巧
、 为提升食堂从业人员的专业操作水平
， 依托志愿服务+公益化运营模式，减盐减油菜品库等实用资源
。符合帮扶标准的老人 ，新鲜水产
，切实办好老年助餐惠民实事 。节日主题活动、维生素 、为辖区老年人提供减盐减油 、涵盖营养科普海报
、提升归属感与幸福感
。依托公益补贴政策
，杜绝过期变质食材 。优质肉蛋、采购环节精选本地新鲜食材
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，荤素搭配 、从厨房分区布局 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，餐食统一基础定价12元/餐
，丰富菜品品类 ，深入食堂现场进行指导
。餐具一客一消毒 ，兼顾优质蛋白、设备定期消杀
，围绕合理膳食 、 食堂聚焦赫山区户籍、食材品类丰富 、固定每周一至周五工作日午餐供餐。食材分类储存
、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。
志愿者陪餐 、膳食纤维等营养素的摄入 。
食堂建立全流程食材管控体系 。