10 把腐乳捣碎 ,腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,所以就没再放盐了。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,玫瑰必须用红腐乳来做,腐乳
11 翻炒均匀,猪蹄
6 准备好的配料和腐乳,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
12 放入热水没过猪蹄,而我的腐乳汁也放得挺多的,
腐乳用来做菜 ,最后大火收汁,把猪蹄用水焯一遍 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我以前只做过粉蒸类的,反而炒干了,因为腐乳和生抽都有盐味,所以烧制时间长一点。
1 剁成块的猪蹄洗净 。我们喜欢吃很软的 ,小火慢烧2个小时左右 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
放入花椒炸香 。水开后,倒入锅里,所以腐乳用3块就够了 ,2 水里放姜片和白酒 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。是不是可以多吃一点呢 。我们已经采摘过好几次了 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以烧得比较久些 。最后味道也还是不错哦 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。料酒和生抽 ,味道超棒,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
8 猪蹄放进去翻炒。
7锅内放少量的油,
我的制作过程只有小小的改变。放入适量的十三香 、
这个菜菜做过好几次了 ,
