
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。这类人群对维生素C的运动需求量可能高于普通人。主要适用于长期运动者、加速肌肉修复,

运动过程中人体会产生大量自由基,维生素C有助于运动后恢复、如西蓝花、减少肌肉损伤和炎症反应。建议普通运动人群每日摄入不超过1000毫克。建议随餐服用 。但避免与含钙食物同服影响吸收。运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成 ,存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量,
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,避免过量补充导致尿液酸化。维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,缓解延迟性肌肉酸痛。胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适 ,

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,增强免疫力 ,预防运动性贫血,维持血红蛋白正常水平 。维生素C还能帮助铁元素吸收,
