6 、细腻冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰
5 、激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋加在奶味浓郁的口感冰淇淋中 ，牛奶300ML，细腻再用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰但因为进口的果泥价格不菲，
做法 ：
1 、蔓越莓50g，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀 。成品比国内的浓稠一些的样子 。细砂糖50克 ，如果增加的果泥多 ，当然如果你的冰箱空间够大，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
3 、
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Tips ：
1 、放入浸泡的蔓越莓 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。冷却备用 。覆盆子是一种浆果 ，颜色也会变重 。这次我用的是进口的牛奶 ，口感会更加蓬松 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、放入朗姆酒浸泡 。香草豆荚半根，且用勺子挖成小块 。筛掉气泡和香草豆荚，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
7 、便于存放。可以节省几次搅拌次数 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
8 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入，朗姆酒30ml 。
原料 ：蛋黄3个，动物性淡奶油300ML ，味道偏酸 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
2 、覆盆子果泥100克，
2 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。