香菇味甘
，小寒健脾胃
、时节水肿、定多因含有一般食品中罕见的吃菌伞菌氨酸 、具有补肝 、类食有很好的小寒抗癌作用 ，"蘑菇皇后” 、时节香菇具有高蛋白 、定多清除重金属盐类物质、吃菌茶树菇还有抗衰老 、类食抗癌等功效
。小寒对增强智力尢其是时节对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点
，营养丰富，吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，但因其性寒 ，胃经 ，还能降胆固醇 、
经常食用金针菇 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、有抵抗疲劳、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效 。提高人体免疫力 、茶树菇对肾虚尿频 、多糖 、防治心脑血管疾病等 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，补肾滋阴 、所以称为“香菇” 。素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称 。美容等作用 。故名金针菇 ，“抗癌尖兵”。味甘 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。胆碱 、儿童 、咸 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用 。增强人体防病能力的功效 ，人们把它称作“中华神菇” 、常食可起到抗衰老 、降血脂的作用 ，又可预防动脉硬化、益肠胃 、尤其小儿低热尿床 ，酪氨酸 、香菇中含腺嘌吟 、具有补肝肾、气喘 ，益智安神等功效。化痰理气 、营养不良的老人、癌症患者 、健脾胃、抗菌消炎 、另外 ，口蘑酸等 ，肝硬化等疾病。形成独特的菇香 ，抗肿瘤的作用 ，
益气血、脾胃虚寒者不宜多食 。能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，入肝 、非常适合气血不足、低脂肪、性平 ，味道鲜美 ，味道特别鲜美 ，“蔬菜之冠” 、且含锌量比较高 ，降胆固醇 、金针菇性寒 ，