②豆腐衣每张切成两半，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味
炸黄责任编辑 ：hdwmn_lw[原料/调料]
黄鱼肉250克，鱼卷胡椒粉少许 ，香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿生粉2茶匙 ，美味加入葱 、炸黄葱粒l汤匙，鱼卷胡椒粉 、香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿豆腐衣6张，美味
③将炸油烧到八分热后 ，炸黄至金黄色捞起装碟 ，鱼卷与花椒盐一起食用 。
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，猪油1汤匙 ，蛋清 、花椒盐1茶匙。酒1茶匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀。姜及盐 、蛋清1汤匙 ，