3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，
2.黄泥加水调成糊状 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮 、腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭晾干 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭封坛 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。
盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸 。茴香 、轻轻放入鸭蛋 ，装入塑料袋 。做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，料酒 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，花椒、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，食用时应煮熟 。大料、水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉。
5.将袋子扎紧 ，食用时应煮熟 。