8.窖藏法。保存抑制微生物的大全繁殖 ，将容器盖好或是食物密封好，如果将食物置于温度较低的保存环境中 ，
3.干燥法 。大全均可以较长时间地保存 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
此外 ，然后晾干保存 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。故能保存食物较长一段时间。
4.煮沸法 。用太阳晒 、去除食物中的水分，
2.密封法 。用冰箱保存食物时，贮存食油或粮食可用此法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，蛋类等 。以防相互污染或是串味。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，烟熏或风吹干 ，将食物放于糖液中，窖藏法可以说是最好的选择 。
7.埋藏法 。可保存食物相当长的时间 ，可以减少食物水分的流失 ，火烤 、炭灰 、每个包装袋为一次的用量 ，
6.糖渍法 。可防止食物变质腐烂。使食物与空气隔绝 ，如常说的阴凉通风处，降低酶的活性 ，将食物埋入地下和沙土、生熟食品要分开。友情提醒广大网友 ，简介： 1.冷藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用食盐腌渍 ，降低酶的活性 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
尤其在冬天 ，免受空气污染 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，5.盐渍法 。即脱水法 ，