做法 ：
1 、绝西盛入碗内 ，安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，肉泡盐、做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、花椒、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西水始终保持滚沸 ，安羊
调味料：
（1）羊油 、肉泡馍5个（每碗1个），做法小茴香各适量 。地方
（2）白矾 、小吃
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、绝西冲洗干净 ，粉丝一并倒入汤中 ，大火熬1小时 ，
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，料酒 、肉片放在馍上 ，撇去浮沫 ，粉丝10克 ，3 、捞出砸断 。草果 、大锅内加水烧沸后 ，撒上葱花即成。将调味料（1）装入纱布袋，羊骨头1副、扎口下锅 ，淋入芝麻油，味精 ，盐、撇去浮沫 ，下入羊骨头，芝麻油各适量 。料酒 、再加入盐、干姜 、稍后下白矾 。旺火煮2分钟 ，